梁杉

最高學曆學位：博士

職稱：講師

導師類型：碩導

電子郵箱：Liangshan@btbu.edu.cn

個人簡曆

教育經曆：

2002.09-2006.06，河北農業大學生命科學學院，獲學士學位

2006.09-2009.06，河北大學生命科學學院＆中科院微生物所，獲碩士學位

2009.09-2014.06，清華大學生命科學學院，獲博士學位

工作經曆：

2014.07-2016.06，清華大學，博士後

2016.07-今，雷电竞下载苹果 食品學院，講師

主講課程

本科生：《食品工藝學》、《葡萄酒風味與鑒賞》、《咖啡製作與品鑒》

研究生：《食品結構研究中分析儀器的應用》

主要研究領域

1、植物性食品原料采後品質變化的分子機製研究。

2、食品中危害物的檢測方法開發。

主要學術成果

承擔的主要科研項目：

1、國家自然科學基金青年項目，擬南芥受體蛋白激酶CRKN1在脫落酸信號轉導中的功能研究，主持

2、中國博士後科學基金，擬南芥鎂螯合酶H亞基調控氣孔運動機製的研究，主持

3、國家自然科學基金青年項目，基於光誘導的小米脂質氧化劣變機理研究，參加

4、北京市科委科技計劃重大項目，馬鈴薯主食化關鍵技術研究與產業化示範，參加

發表的代表性論文：

1. Shan Liang, Lidong Wu*, Huan Liu, Jincheng Li, Mengze Chen, Min Zhang, Organic molecular passivation of phosphorene: an aptamer-based biosensing platform, Biosensors and Bioelectronics, 2019, 126, 30–35.（SCI=8.1）

2. Huilong Zhang, Yinan Zhang, Chen Deng, Shurong Deng, Nianfei Li, Chenjing Zhao, Rui Zhao*, Shan Liang*, and Shaoliang Chen, The Arabidopsis Ca2+-dependent protein kinase CPK12 is involved in plant response to salt stress, International journal of molecular sciences, 2018, 19,4062.（SCI=3.68） 

3. Kehong Liang#*, Shan Liang#, Lingang Lu, Dazhou Zhu & Lei Cheng Geographical origin traceability of foxtail millet based on the combination of multi-element and chemical composition analysis, International Journal of Food Properties, 2018, 21:1, 1769-1777.（SCI=1.84）

4. Kehong Liang#*, Shan Liang#, Lingang Lu, Dazhou Zhu, Hong Zhu, Peng Liu, Min Zhang*, Metabolic variation and cooking qualities of millet cultivars grown both organically and conventionally, Food Research International, 2018, 106: 825-833.（SCI=3.5）

5. Zhen Wu#, Shan Liang#, Wen Song#, Guangzhou Lin, Weiguang Wang, Heqiao Zhang, Zhifu Han, Jijie Chai*, Functional and Structural Characterization of a Receptor-Like Kinase Involved in Germination and Cell Expansion in Arabidopsis, Frontiers In Plant Science, 2017, 8, DOI: 10.3389/fpls.2017.01999.（SCI=4.2）

6. Kai Lu#, Shan Liang#, Zhen Wu, Chao Bi, Yongtao Yu, Xiaofang Wang, Dapeng Zhang*, Overexpression of an Arabidopsis cysteine-rich receptor-like protein kinase, CRK5, enhances abscisic acid sensitivity and confers drought tolerance, Journal of Exprimental Botany, 2016, 67(17): 5009-5027.（SCI=5.83）

7. Shan Liang#, Kai Lu#, Zhen Wu, Jiang SC, Yongtao Yu, Chao Bi, Xin Q, Xiaofang Wang*, Dapeng Zhang*, A link between magnesium-chelatase H subunit and sucrose nonfermenting 1(SNF1) related protein kinase SnRK2.6/OST1 in Arabidopsis guard cell signaling in response to abscisic acid, Journal of Experimental Botany, 2015, 66(20): 6355-6369.（SCI=5.67）# 共同一作，* 通訊作者