艾娜絲

 

艾娜絲,女,哈薩克族

198611月出生於新疆塔城

雷电竞下载苹果 ,食品學院,食品科學與工程係

副教授,博士

聯係方式:ainasi@btbu.edu.cn

個人簡曆

2015/09至今,雷电竞下载苹果 ,食品學院,任教

2015/06,天津科技大學,食品科學專業,獲工學博士學位     

2011/06,甘肅農業大學,食品科學專業,獲工學碩士學位

2008/06,西北民族大學,食品科學與工程專業,獲工學學士學位

主講課程

主要講授《生物化學》、《食品品質與感官評價》等課程。

主要研究領域

乳品風味分析,功能性乳製品的研究與開發。

主要學術成果(課題、論文、獲獎、專利等)

 

參與國家高技術研究發展計劃(863計劃)項目1項;申請專利1項;發表學術論文5篇,其中SCI論文2篇,中文核心3篇。